食材
1
无核红枣 110克
2
低筋面粉 180克
3
红糖 180克
4
鸡蛋 5个
5
纯净水 220克
6
玉米油 100克
7
泡打粉 8克
8
小苏打 5克
方法/步骤
1
准备好配料，各种配料可提前称重，其中大枣无核；
2
取无核红枣110g，加纯净水220g，放入格兰仕微波炉，微波高火10min，煮沸至枣烂无水状态；
3
煮好的红枣趁热加入红糖180克，用勺子压成枣泥，拌匀；
4
枣泥与红糖的混合状态如图所示；
5
不用打太多，搅拌好；
6
再加入180克低筋面粉,8克小苏打,5克泡打粉，再次用电动打蛋器搅拌均匀；
7
撒上一层白芝麻；
8
格兰仕蒸烤箱设置上下管160℃预热3分钟，放入烤盘，上下火160℃加热45分钟；
9
烤制结束后，晾凉切块即可；
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