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怎么做花生汤圆

冬至吃汤圆,出去买,不如自己做。
食材
1

糯米团 350克

2

糯米粉 350克

3

花生米 200克

4

芝麻 50克

5

清水 160克

6

油 50克

7

白砂糖 30克

8

盐 30克

方法/步骤
1

烤箱烤花生米

2

花生米红衣脱掉用破壁机打碎,加糖

3

用筷子边倒水边搅拌,成这种柳絮状

4

用手揉成团

5

包入花生馅

6

捏起来,搓圆

7

水烧开后,放入汤圆,汤圆浮起来就说明熟了,不能煮太久会烂掉

8

做好啦!

注意事项

糯米粉加水时不要一下加太多

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