虾具有很高的营养价值，而且美味，也有很多种做法，今天教大家做清炒虾仁，营养又美味，快来学一学。
食材
1
虾仁 适量
2
料酒 一勺
3
生抽 一勺
4
油 适量
5
胡椒粉 一勺
6
淀粉 一勺
7
糖 少许
8
盐 适量
方法/步骤
1
准备好虾仁、料酒、生抽等材料。
2
虾仁洗净，沥干水分。
3
虾仁倒入碗中，放入一勺料酒、一勺胡椒粉、一勺生抽、一勺淀粉、少许糖和适量盐。
4
搅拌均匀，放入冰箱腌制五个小时。
5
起锅烧油。
6
油热后，倒入腌制好的虾仁。
7
轻轻翻炒，炒至虾仁变色即可出锅。
8
一盘营养美味的清炒虾仁就做好了。