不错的下酒菜
食材
1
牛肉 两斤
2
淀粉 2俩
3
食用油 2俩
4
鸡粉 2俩
5
酒料 2俩
6
生抽 2两
7
盐 2两
8
椒粉 2两
方法/步骤
1
牛肉切成片放酒料，椒粉，盐，淀粉，少许盐用油抓匀腌制15分钟，
2
青红椒切块，葱切段，黄米椒切粒，泡葁切片，葁蒜切米，
3
锅热油后将牛肉放入快速滑变色盛出，
4
锅放油暴香葁蒜，放米椒和泡葁爆香，放青红椒，调盐翻炒，
5
倒入牛肉翻炒，调生抽，鸡粉，葱段炒匀即可
注意事项
辅料和主料适量支配
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