怎么才能切出好吃的肉呢？肉怎么切煮出来才好吃？很多人都会这么问，其实，要吃到好吃的瘦肉，我们就需要按照肉的纹路来切，这样才能切出好吃的肉，懂得切肉，才能更好的享受肉，以下是具体方法。
工具/原料
1
瘦肉
2
刀（最好锋利点）
方法/步骤
1
将一块瘦肉洗干净，如下图所示，放在砧板上：
2
如果想把肉切成小块，利于小孩子吃的话，就把肉从中间切出来，（如果大人吃的话，就忽略这一步骤）可以看到肉的纹路如下：
3
取出其中的一块，看到肉的纹路一条一条的，而正确的切法，就是把刀和这些纹路垂直，如下图所示：
4
切出来的肉，应该是像下面这样的，不会出现肉的一条一条的纹路，如下图片所示：
5
重复上面的步骤，就可以切出比较好的肉了，懂得切肉，才能更好的享受肉，结果如下图所示：
注意事项
切肉的过程，要小心手，小心点，才能有更好的心情去煮出自己和小孩子爱的美味。
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