花菜富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素及矿物质
食材
1
有机花菜 半个
2
油 少许
3
盐 少许
4
酱油 1小勺
5
醋 1小勺
6
糖 糖
7
淀粉 少许
方法/步骤
1
将菜花洗净掰成小朵后，洗净之后，捞出控干水备用；
2
将锅烧热，倒入油，将油烧至7分热，倒入花菜；翻炒之后，加入少量的水，将花菜煮至6分熟；
3
盖上锅盖，将菜花煮变成透明色后，变软之后，加入酱油翻炒，让花菜上色；
4
花菜上色之后，倒入准备好的白糖，可根据自己的喜欢调整分量；
5
加入糖之后，将花菜翻炒只糖都融化，将适量的盐和醋等调料加入到淀粉水中，搅拌，倒入锅中，大火翻炒；
6
大火炒熟即可出锅啦，美味的家常糖醋花菜即可出锅啦，
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