网红舒芙蕾，教你做，分享相关经验 dh 4
食材
1
鸡蛋 2个
2
细砂糖 36克
3
牛奶 110克
4
黄油 23克
5
低筋面筋 20克
6
香草粉 3克
方法/步骤
1
碗壁涂黄油，倒入砂糖粘上碗壁
2
牛奶加糖，黄油微波炉加热20秒
3
鸡蛋清加几滴柠檬汁，分两次加30克糖打发到干性发泡
4
蛋黄糊几几勺蛋白糊搅拌，要上下翻拌，打圈容易消泡
5
拌匀的蛋糊
6
伴好的蛋糕糊放入烤箱之前180预热120秒，放入烤箱180度16分钟，等待美食就好了，做好后要快速吃哦，几分钟就变形了。
注意事项
注意迅速吃哦
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