榴莲的营养价值极高，被称为是“水果之王”，榴莲的品种很多，个头大小也不一样。那么，我们该如何挑选榴莲呢？
工具/原料
榴莲 & 挑选方法
方法/步骤
1
大小：一般来说，榴莲的个头越大，果肉就会越多，果皮也会相对越薄。
2
果皮的颜色：榴莲的果皮一般是呈现金黄色的，说明已经成熟了，如果还是青色的，则说明还没有成熟。
3
闻气味：凑近点，闻看看榴莲的气味，如果气味浓烈，则说明该榴莲已经成熟了；如果闻不到什么气味的话，则说明还没有成熟。
4
裂缝成熟的榴莲，果壳会有一些裂痕，因此，我们可以根据榴莲果皮的裂缝大小进行判断，如果裂缝很大的话，则说明已经成熟过头了，我们要挑选裂缝较小的即可。
5
榴莲果柄：如果榴莲的果柄呈现绿色，则说明该榴莲还是很新鲜的，是刚摘下来不久的，反之，如果果柄已经脱落，则说明该榴莲成熟过头了，已经快要腐烂了。
注意事项
以上是挑选榴莲的常用方法，仅供参考。
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