时光匆匆，一转眼，春天已接近尾声，好想留住春天，因为春天不仅有各类时鲜的野菜，还有浓香鲜红多汁的草莓。说到草莓，你有没有口水哗拉拉，颜值爆表的草莓君可是我和仔仔的最爱。
前两天仔仔到了超市就看到草莓酱了，伸过手去刚想拿，突然又转过头来说：“麻麻，我们可不可以自己做？我记得去年你给我做来。”“当然可以哒。”因为仔仔最喜欢把草莓酱抹到吐司片上吃了，买了草莓回来，马上动手熬出香甜的草莓酱哈~
食材
1
草莓 500克
2
白砂糖 80克
3
新鲜柠檬 半个
步骤/方法
1
草莓洗净，沥干水分。
2
切小块。
3
加入白砂糖。
4
搅拌均匀，
5
腌制30分钟。
6
把腌制好的草莓倒入不粘锅，开启电磁炉。
7
大火熬制并不断搅拌，把浮沫撇去。
8
转中小火，慢慢熬。
9
约20分钟的样子，加入半个柠檬汁，搅拌均匀。
10
继续熬制。
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直到草莓酱可以挂在勺子上，如图。
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装入玻璃容器，晾凉后放入冰箱冷藏。
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