现在的小朋友都比较喜欢吃油炸的食物，尤其在肯德基里所售卖的各种炸鸡系列，每次带孩子去肯德基吃一次花，100多块钱都吃不过瘾，不但价格贵，而且食品安全方面也不放心，最好还是自己在家做着吃，既实惠又放心，今天就为大家分享一下炸鸡翅中的做法。
方法/步骤
1
准备鸡翅中若干，鸡蛋一个，洋葱、姜、面粉、面包糠、料酒、蚝油、胡椒粉、盐、鸡精少许。
2
将鸡中翅划三刀，加入盐、黑胡椒粉、蚝油、料酒搅拌均匀。
3
随后将生姜、洋葱切片放入鸡中翅里拌匀，用保鲜膜封层，放入冰箱腌渍十分钟。
4
随后用面粉、蛋液、面包糠裹匀鸡翅中。
5
起锅烧油，油热后放入鸡翅中炸制15分钟至熟透，捞出即可。
6
总结如下。
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