鸡翅本身就含有较多的油脂，这道蒜香炸鸡翅，没有放一滴油，这样吃起来更健康，更营养，整道菜肴沁人心脾，让人回味无穷
食材
1
鸡翅 10个
2
食盐 半勺
3
蒜 半头
4
料酒 1汤匙
5
生抽 1汤匙
6
蚝油 1/2汤匙
7
白糖 1汤匙
方法/步骤
1
鸡翅清洗干净，泡去血水，充分沥干水份，两面用刀划开，蒜压成蓉加入鸡翅中
2
调入料酒、生抽、蚝油、白糖、盐(因为耗油和生抽中都有盐分，尽量少加或不加盐)抓匀后表面盖保鲜膜腌制2-3小时
3
首先打开空炸锅点预热键预热3-5分钟，将腌好的鸡翅排入炸篮中，按下鸡肉按键，制做时间为25分钟
4
15分钟左右取出炸篮，翻面刷料，撒入蒜末，继续炸制5分钟既可。可以看到制做中不仅没有使用一滴油，空炸锅还将食物本身多余油脂沥出，装盘既可
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