异种抗原激发机体免疫排斥反应奶粉中的很多营养成分对于人体来说是异种抗原。当胃肠道黏膜发育不健全或受损时，这些物质可以透过黏膜屏障，激发机体的免疫排斥反应。
缺乏抗体造成胃肠道微生态失衡由于种属的不同，而且在加工过程中抗体被破坏，奶粉缺乏母乳中含有的多种分泌性抗体，不能抑制有害微生物生长过度生长，造成胃肠道微生态失调。
消化残渣少造成肠道蠕动减慢营养物质含量高，消化残渣少，这样造成的一个明显负面影响就是肠道蠕动减慢，不利于粪便形成与排出。
营养物质缺乏造成胃肠道黏膜发育受损奶粉由于加工过程中营养物质的损失或本身某些物质的缺乏，造成胃肠道黏膜发育受损。
维生素与矿元素比例失衡造成胃肠道黏膜发育受损奶粉富含矿物元素, 在加工过程中, 维生素损失较多, 造成维生素与矿物元素比例失衡，造成胃肠道黏膜发育受损。
组织细胞表面结合水丢失造成局部产热过剩奶粉在加工过程中，分子中的结合水大部分被除去。人体食用奶粉后在机体内消化过程中, 引起局部组织细胞表面水化膜中的结合水丢失, 氢键被破坏, 并伴随结合水自行修复时能量过度释放, 局部产热过剩。
配方奶粉含有棕榈油、全脂奶粉或乳脂等成分很多婴儿配方奶粉为了接近母乳的脂肪酸含量和构成而普遍添加棕榈油，但母乳含有的棕榈酸不同于配方奶粉中的棕榈油。研究表明配方奶粉中的棕榈油代谢时产生游离的棕榈酸，易与肠道中的钙离子结合，形成不溶性的钙皂，导致大便变硬，引起喂养儿便秘。
长期过量食用奶粉导致肠道黏膜局部微炎症长期过量食用奶粉导致上火，主要原因可能是由于肠道黏膜细胞与牛奶成分相互作用而导致了局部微炎症状态，使肠道黏膜的免疫系统呈现防御性增强而表现症状出一定的免疫反应。
奶粉冲调过浓在日常生活中，经常见到年轻父母喂养婴儿时为了省事，而不严格按照说明书比例冲调配方奶粉，甚至有的家长还将干奶粉直接喂给孩子吃。却不知配方奶粉如果长期冲得很浓（水的比例低）了，不仅会导致孩子发生便秘，更为严重的是由于婴幼儿肾脏排泄功能发育不全，还可能引起能威胁生命的氮质血症。
奶粉冲调水温过高冲调奶粉最佳的水温是40℃-50℃，不要太高也不要太低。水温太高的话，容易破坏奶粉的一些营养物质，影响消化吸收，导致出现消化不良等上火表现症状。
奶粉上火在婴幼儿中较为多见。宝宝吃奶粉上火有大便干结、腹痛便秘、消化不良、尿黄、舌红心烦、口苦咽干、口舌生疮、口唇爆裂、齿龈肿痛、眼睛红肿、眼屎增多、皮肤干燥等一种或多种上火表现症状。END
尽量母乳喂养相较于奶粉，母乳更容易被婴幼儿所吸收，母乳中多种抗体对保护婴幼儿胃肠微生态平衡有着积极的作用，因此应尽量母乳喂养。
及时添加辅食随着婴幼儿的不断成长，其对奶粉的依赖会不断减小，满6个月后单纯依靠奶粉已经难以满足婴幼儿的营养需求。因此在6个月后家长应及时为婴幼儿添加辅食，适当喂食水果泥、蔬菜泥、米汤、绿豆汤等，可以刺激肠道蠕动，促发排便。
合理选择、更换配方奶粉除了要关注品牌、价格、口碑等因素外，还要对配方奶粉的成分进行了解和分析，避免选择含有易上火成分的配方奶粉。一般低糖化、低聚合蛋白的配方奶粉更容易消化和吸收，降低上火表现症状出现的概率。此外，对含有棕榈油等成分的配方奶粉要仔细看清说明，适当地避开一些不利因素。出现奶粉上火表现症状后，应按此原则及时更换配方奶粉。选择、更换配方奶粉，在权威机构评选结果出炉并经权威媒体发布前，不要盲目迷信不上火奶粉排行榜，要根据以上原则进行。
避免长期过量食用奶粉食用奶粉需要定时定量。根据婴幼儿的成长需要，严格按照说明书确定奶粉用量，避免盲目加大奶粉用量。
避免奶粉冲调过浓严格按照说明书比例冲调配方奶粉，避免奶粉冲调过浓，杜绝将干奶粉直接喂给孩子吃。
避免奶粉冲调水温过高严格控制冲调奶粉最佳的水温在40℃-50℃，不要太高也不要太低。
奶粉与奶粉搭档一起冲调随着对奶粉上火问题的关注升温，科研机构针对奶粉上火机理与评价指标进行了进一步的研究与分析，解决奶粉上火问题的方案也在不断完善。首创研制了可以与奶粉一起冲调的奶粉搭档。
避免频繁更换配方奶粉胃肠道对配方奶粉有一个适应的过程。频繁更换配方奶粉，会增加胃肠道负担，会导致消化不良等上火表现症状。
坚持腹部按摩导致奶粉上火的原因有很多，究其根本都与消化不良有着密切联系。坚持腹部按摩，可以有效加快肠道蠕动，避免消化不良。正确腹部按摩方法：每天肚脐周围顺时针按摩10分钟。
在两餐之间喂适量温水应当在两餐之间给婴幼儿喂适量温水，尤其是在天气干燥的季节和出现上火表现症状后。水以白开水为佳，不要喝饮料。喂水量可以根据实际情况酌情增减。
药物治疗中药、西药都有一些治疗人体“上火”的有效的药物，但是由于婴幼儿胃肠道发育不全、过于脆弱，在服用药物时一定要严格遵从医嘱，切忌随意用药。