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羊奶对婴幼儿到底有那一些好处?

羊奶生产量占全球奶供应中的2%,而且更少人会因为喝羊奶而感觉到吸收、消化、过敏的问题。
方法/步骤
1

促消化:牛奶为酸性而羊奶偏弱碱性,羊奶脂肪球特别细小,是牛奶的1/3,营养成份吸收快,消化时间短,对肠胃有改善作用。

2

防过敏:羊奶的蛋白质中不含难消化的过敏源α-S1酪蛋白,不会令婴儿产生过敏现象。

3

能补钙:羊奶中钙含量是牛奶的1.3倍,对发育中的婴儿骨骼及牙齿的生长有明显的帮助作用。

4

促进肠胃吸收:羊奶脂肪含量为3.6%-4.5%,脂肪球直径2微米左右,牛奶脂肪球直径为3-4微米。羊奶富含短链脂肪酸,低挥发性脂肪酸占所有脂肪酸含量的25%左右,而牛奶中则不到10%。羊奶脂肪球直径小,使婴儿容易消化吸收。

5

增强抵抗力:羊奶中的免疫球蛋白含量很高,可以增强婴儿抵抗力。

6

不易上火:与牛奶相比,羊奶不易上火,因为羊奶的分子结构比牛奶的要小,不会给婴儿肠胃造成负担,保证消化系统正常运转。

7

促进脑部发育:羊奶中含大量的B族维生素,充足的B族维生素是脑组织正常维持功能的先决条件,可以促进婴儿大脑发育及智力的发展。

8

防止肥胖:羊奶的脂肪中不饱和脂肪酸含量高,其中约25%为水溶性低挥发性脂肪酸,是能量的快速来源,不会造成婴儿的早期肥胖现象出现。

9

防止腹泻:羊奶中的上表皮细胞生长因子(EGF),可修复胃肠道及呼吸道粘膜,防止婴儿腹泻。

10

防止断母乳的不适:羊奶蛋白质主要是酪蛋白和乳清蛋白。羊奶、牛奶、人乳三者的酪蛋白与乳清蛋白之比大致为75:25(羊奶)、85:15(牛奶)、60:40(人乳)。可见羊奶比牛奶酪蛋白含量低,乳清蛋白含量高,与人奶接近,适合接替母乳,市面上的羊奶粉也有许多,产自一些欧美或者新西兰的地区,倍恩喜之类的产品对于羊奶粉,都是有明确的安全保障的。

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