焖出来的肉，鲜嫩多汁哦。特别香
食材
1
鸡翅 适量
2
虾 适量
3
红枣 6个
4
甜面酱 适量
5
姜 适量
6
冰糖 3颗
7
黄油 1块
8
土豆 半个
9
洋葱 适量
10
料酒 适量
11
香菜 适量
12
大蒜 8掰
13
生抽 适量
14
耗油 适量
15
盐 适量
16
胡萝卜 半个
17
枸杞 10粒
18
青椒 1
19
红薯 1个
方法/步骤
1
鸡翅划刀，用姜片、料酒、盐、黑胡椒腌制20分钟（虾处理完后以同样方法腌制）
2
配菜按照自己的喜好切好即可，我为了方便夹取，所以把胡箩卜，土豆，红薯切条状，大蒜整个或者切两半都可以。
3
酱汁：甜面酱、耗油、番茄酱、蜂蜜、生抽（旁边是辣椒面，我喜欢在出锅前稍微撒一点点）
4
热锅放入黄油，化开后放蒜瓣和洋葱炝锅，放入切好的各种蔬菜炒一下，加入盐、黑胡椒，然后放肉
5
将腌制好的虾摆在配菜上
6
紧接着将鸡翅摆在上面
7
焖煮20分钟，刷酱汁，在鸡翅上撒少许辣椒面，加入枸杞、红枣，继续焖煮5分钟。
8
开锅关火，香菜点缀。
注意事项
焖鸡翅的时候一定要用小火焖，不然容易糊底。
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