采蘑菇是云南省曲集市会泽县大山里人们的一种生活习惯，更是当地人的一种生活常识 ！每到夏天.5——7月份的时候这里的人们都会带上手里的特殊工具去采蘑菇，采到的蘑菇要么卖钱.要么在家里做一道地地道道的“野菌菜”慢慢品尝。
工具/原料
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手提袋或者是手提篮子.劳保衣服.登山鞋.手用镰刀.雨披.
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普通的防护眼镜
方法/步骤
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1： 凌晨06:00点左右起床上山。 2：找一个当地采蘑菇最有经验的人，紧紧跟着她.他到哪儿，你就跟着到哪儿，因为他知道山上什么地方蘑菇最好.最多。 3：他采到什么蘑菇就跟着她采什么蘑菇，需要强调的是：“不是任何一种蘑菇都可以吃的.当然了能吃才能卖啊”，不要随便采蘑菇.更不可以认为蘑菇长的好看去采。4：登山采蘑菇一定要注意安全，看到可以采的蘑菇弯腰.伸手从地上拿起来放蓝子里“一定要小心轻放”。
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5：大约在山上采蘑菇的时间也就两个小时左右. 把采好的蘑菇安全的带回家.可以卖也可以在家做一盘家常菜。6：采回家的蘑菇在冰箱存放时间更长一点。
注意事项
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没有冰箱存放的蘑菇最多也就放两天.采蘑菇首先“青头菌，”其它不知道的最好别乱采
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登山安全意识一定要高.不可以认为好玩，随便采..随便跑，跑远了不知道回家的路。
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采到的蘑菇越小越值钱.当然了越就越好吃！