说到西餐都会想到牛排，所以这次的西餐比赛怎么也要上一道牛排才能划上句号。今天是大赛的最后一天了，就把这道极简版黑椒牛排送给大家，希望大家都能在忙碌的工作生活中，用最简单的调料最快捷的方法品味到最纯正的美味，感受生活的美好。”
食材
1
牛排 适量
2
黑椒 适量
3
橄榄油 适量
4
盐 适量
5
芹菜 适量
6
土豆 适量
7
胡萝卜 适量
8
盐 适量
方法/步骤
1
牛排二面撒上现磨黑胡椒和盐腌一会儿。
2
准备配菜：芹菜切段，土豆胡萝卜切块，红椒切片。
3
将切好的配菜入锅中煮至8成熟，先煮难熟的土豆和胡萝卜，再将红椒，芹菜烫一下捞出备用。
4
将锅烧热，倒入橄榄油放入腌好的牛排。将火调成中火煎好一面后再反面煎另一面。
5
煎好的牛肉盛出，锅中放少许橄榄油将煮好的菜放入再煎炒加少许盐调味。
6
配菜与牛肉盛于盘中开吃喽。
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