主材红萝卜（皮红芯白的萝卜）绿萝卜和胡萝卜只是搭配用少量。
食材
1
红萝卜 600克
2
绿萝卜 600克
3
面粉 200克
4
虾仁 50克
5
鸡蛋 60克
6
十三香 50克
7
盐 10克
8
葱 40克
方法/步骤
1
萝卜洗干净，去掉外皮根须，萝卜插丝，加盐揉戳出水，萝卜丝变软
2
加水投掉萝卜丝的盐分，萝卜丝不用挤太干抱团即可，加入十三香，鸡蛋，虾仁，葱花
3
分几次加入面粉，揉匀
4
加入少量食用油
5
搅合到无面疙瘩，拿起来成坨，不散，锅中放油，小火慢煎
6
翻面，两名金黄即可，一份营养的早餐就做好了
注意事项
切丝的时候小心别被切到哦