“特别喜欢吃肥肠,就算是在外面吃也忍不住要点,就是想吃,而选择自个儿在家做,就是觉得火候不够,爆炒不出那种感觉!那么今天小编叫大家做一手正宗的肥肠吧。
食材
1
猪大肠 300g
2
红辣椒 100g
3
植物油 20g
4
生抽 一小勺
5
食盐 3g
6
老抽 一小勺
方法/步骤
1
准备好食材
2
热锅热油放入切好的大肠
3
翻炒片刻后放入辣椒
4
炒干锅内水分后放调味品
5
调味品拌匀即可出锅
6
最后就是大功告成了，快来品尝吧。
注意事项
这道菜就是要大火爆炒
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