当您不知道吃什么的时候，这篇文章可以帮您学会一个下饭的好菜，希望能帮助到你。
食材
1
青椒 适量
2
猪大肠 适量
3
葱 适量
4
姜 适量
5
蒜 适量
6
花生油 适量
7
料酒 适量
8
盐 适量
9
生抽 适量
10
香油 适量
11
香醋 适量
12
耗油 适量
方法/步骤
1
青椒洗净去蒂去籽，熟猪大肠洗净切段
2
葱，姜蒜切成葱花，姜片蒜片备用
3
放油，油热后放葱姜蒜爆香。
4
倒入大肠翻搅均匀，烹入适量的料酒、生抽、香醋、蚝油再翻炒均匀
5
放入青椒段炒至断生，加入适量的盐调味儿即可关火。
6
出锅前滴几滴香油搅拌均匀即可。
注意事项
可根据个人口味加其他调味料
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