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如何快速泡发干海带?

正常两个小时泡发的干海带,最快速的泡发需要热水和白醋,这样可以控制在五分钟以内泡发还带,也是临阵抱佛脚的好办法。
工具/原料
1

干海带

2

白醋

3

微波炉

方法/步骤
1

市场买回的干海带非常的干,正常需要温水泡发两个小时才能变软,加工制作。而要快速泡发干海带,需要开水没过干海带,加入白醋才行。

2

加入白醋的原因是白醋可以和海带起反应,白醋是酸性,可以使含有大量盐分的海带迅速软化。其实是海带表面的保护物质被破坏,水分更加快速的进入干海带内部,加速了泡发过程。

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