有机牛奶有哪些药用价值？

有机牛奶不但是老少皆宜的营养滋补品，同时还含有以下多种防病、治病的物质：1）Ω-3脂肪酸。Ω-3脂肪酸是人体必须的脂肪酸，对预防和治疗心脏病、心脑血管疾病、某些癌症、肥胖症、糖尿病、老年痴呆等疾病都有着不可低估的的作用，并且有助于改善与情绪有关区域的大脑功能，它是获得美国食品和药物管理局批准使用的降低冠心病的风险的物质。而且它在除了在深海鱼类中最为丰富之外，在有机牛奶中的含量也很多，倍欧蕾中的含量就很高。2）乳清酸。它可降低胆固醇。世界上最健康的人是以奶当水喝的非洲马赛人，他们的血液含胆固醇很低。肝酶产生胆固醇的二十六个步骤，牛奶中的乳清酸都能干扰。牛奶对肝脏制造胆固醇的抑制量，大大超过牛奶本身带给人体的胆固醇量。3）干酪素蛋白质。澳大利亚专家发现，它能预防龋齿，还能医治轻度损伤的龋齿。三羟-三甲基戊二酸。美国学者发现它能防治心血管疾病发作，尤可降低冠心病的发病率。外国科学家研究还证明，牛奶含有的吗啡类物质有镇定作用。所以，睡前饮奶，有助防治失眠。4）牛奶中含有百分之五左右的乳糖。早已证明乳糖在被人体消化吸收时，转化成单分子葡萄糖和单分子的半乳糖。半乳糖对脑髓和神经的形成及发育有重要作用。另外，乳糖还可促进肠道有益乳酸菌生长。乳酸菌有利于老人对钙和其它矿物质的吸收，对防止老年人相当普遍的骨质疏松症起积极作用。此外，牛奶对消化道溃疡、胃出血、习惯性便秘、重金属中毒、胃肠炎等，也有良好的防治作用。