1、蜂蜜粥 食材:大米50克,蜂蜜适量 做法:将大米淘净,放入锅中,加清水适量煮粥,待熟时调入蜂蜜,再煮一、二沸即成。 食法:每日1剂,连续3~5天。 效果:可补中缓急,润肺止咳,润肠通便。 适用:脾胃亏虚所致的倦怠食少,脘腹疼痛,肺虚干咳,或久咳不止,体虚津亏所致的大便秘结等。 2、土豆粥 食材:土豆100g,大米50g 做法:将土豆去皮,洗净,切粒,与大米同放入锅中,加清水适量煮粥服食。 食法:每日1剂,连续3~5天。 效果:益气健脾,解毒通便。 适用:脾胃亏虚所致的脘腹疼痛,大便秘结,小儿水痘,痄腮等。 3、香蕉粥 食材:香蕉2个,大米50g,白糖适量 做法:将香蕉去皮,择净,捣泥备用;取大米淘净,放人锅中,加清水适量煮粥,待熟时调入香蕉、白糖,再煮一、二沸即成。 食法:每日1剂,连续3~5天。 效果:清热润肠,润肺止咳。 适用:痔疮出血,大便燥结,肺虚、肺燥咳嗽,以及酒醉烦渴,胃脘疼痛等。 4、鲜葵粥 食材:鲜葵菜100g,大米50g 做法:将葵菜洗净,切细备用;大米淘净,放人锅中,加清水适量煮粥,待熟时调入葵菜,再煮一、二沸服食。 食法:每日1剂,连续3~5天。 效果:清热润肠,凉血解毒。 适用:胃肠积热所致的大便秘结,小便淋涩,痢疾便血,疔疮疽肿等。 5、郁李仁粥 食材:郁李仁10g,大米100g 做法:将郁李仁择净,捣碎,放人锅中,加清水适量,浸泡5~10分钟后,水煎取汁,加大米煮为稀粥即成。 食法:每日1剂,连续2~3天。可润肠通便,利水消肿。 适用:大便干燥难解,小便不利,水肿胀满(肝硬化腹水),肢体水肿等。 6、麻子仁粥 食材:麻子仁20g,大米100g,白糖适量 做法:将麻子仁择净,放人锅中,加清水适量,浸泡5~10分钟后,水煎取汁,加大米煮粥,待熟时调入白糖,再煮一、二沸即成。 食法:每日1剂,连续3~5天。 效果:润肠通便,滋养补虚。 适用:邪热伤阴,或素体火旺,津枯肠燥所致的大便秘结,脘腹胀满,恶心欲呕等。 7、麻油(油食品)拌菠菜 食材:新鲜菠菜250克,食盐、麻油少许 做法:做法是将菠菜洗净,待锅中水煮沸,放入食盐,再把菠菜放入沸水中烫约3分钟取出,加入麻油拌匀即成。 效果:减肥、排毒。 8、芝麻粥 食材:黑芝麻适量,粳米100克 做法:将黑芝麻淘洗干净,晾干炒熟研碎,每次取30克, 与粳米100克同煮成粥即成。 效果:减肥,美容,养生。 9、无花果蜜糖粥 食材:大米50克,无花果30克 做法:大米洗净,放入锅中,加水适量,待粥沸后放入无花果即成。 食法:喝粥时调入蜂蜜。
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