猪肉脯是一种用猪肉经腌制、烘烤的片状肉制品，食用方便、美味可口、耐贮藏和便于运输的中式传统风味，下面一起来看看猪肉脯怎么做？
食材
1
猪里脊肉 250g
2
生抽 5g
3
料酒 5g
4
白糖 25g
5
蚝油 15g
6
盐 少许
7
黑胡椒粉 2g
8
蜂蜜 适量
9
白芝麻 适量
方法/步骤
1
猪里脊肉250g切碎。
2
倒入生抽5g。
3
料酒5g。
4
白糖25g。
5
蚝油15g。
6
盐少许。
7
黑胡椒粉2g。
8
搅拌均匀，冷藏腌制1小时。
9
舀2勺放在油纸上。
10
盖上一张油纸，擀平。
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撕开上面的油纸，175度的烤箱烤10分钟。
12
烤好后取出，两面刷上蜂蜜。
13
撒上白芝麻。
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再次放入烤箱，155度烤箱烤15分钟，中途翻面一次。
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剪成一小块。
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这样猪肉脯就做好了。
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