红枣维生素含量非常高，有"天然维生素丸"的美誉，具有滋阴补阳，补血之功效。银耳既有补脾开胃的功效，又有益气清肠、滋阴润肺的作用。既能增强人体免疫力，又可增强肿瘤患者对放、化疗的耐受力。银耳富有天然植物性胶质，外加其具有滋阴的作用，是可以长期服用的良好润肤食品。给自己熬一碗红枣银耳汤，不仅美容养颜，对身体还好哦
食材
1
银耳 半朵
2
红枣 10颗
3
冰糖 适量
方法/步骤
1
冷水发泡银耳，30分钟
2
把发泡好的银耳清洗，去掉底部黄色部分，并撕碎
3
加入清水，大火煮（水一定要多，因为要熬时间长），我用了半个银耳饼，加了满满一锅水
4
红枣切破（细心的可以把核去掉）
5
银耳煮沸5分钟后把红枣加入，关到小火满满熬
6
我差不多熬了一个半小时，这个时间自己掌握，熬到银耳的胶质出来，汤汁粘稠为佳。然后根据个人口味加入冰糖调口味。（如果汤锅比较薄，很容易糊掉哦，之前熬糊过好多次，换成石锅后就没有糊过了，如果汤锅比较薄的，注意搅拌频率要高一点哦）
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盛碗冷却食用。美味可口的红枣银耳汤就做成了，简单吧
注意事项
1
喜欢枸杞的朋友可以在加红枣的时候加几颗枸杞进去一起煮哦
2
煮的时间一定要够，要不然银耳的胶质出不来
3
注意，如果汤锅比较薄，很容易糊掉哦，我用的是石锅
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