好吃不腻的做法
食材
1
萝卜 1根
2
猪大肠 200g
3
柿子椒 2个
4
杏鲍菇 200g
5
葱姜蒜 适量
6
油盐酱醋 适量
方法/步骤
1
将葱、姜、蒜、辣椒切好。
2
肥肠切好。
3
杏鲍菇切片。
4
萝卜削成薄一点的片。
5
锅中烧热放油，加入葱、姜、蒜、辣椒炸香。
6
入肥肠炒一炒加入少量的老抽和料酒，炒一下然后装出备用。
7
锅中放油和葱倒入萝卜炒一炒，放入水烧一分钟。
8
放入杏鲍菇再烧一分钟。开盖加入肥肠再烧半分钟放盐、味精出锅。
注意事项
油别放多了
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