黄花瘦肉汤，清谈、营养，即可单独作为早餐食用，也可作为日常下饭菜。因为做起来很简单，快速便捷。
食材
1
瘦肉 50克
2
黄花菜 适量
3
小白菜 适量
4
紫菜 适量
5
小葱 适量
6
生姜 适量
7
大蒜 适量
8
香菜 适量
9
盐 适量
10
鸡精 适量
11
料酒 适量
12
淀粉 适量
13
芝麻 适量
方法/步骤
1
瘦肉切丝，加入淀粉、料酒、盐搅拌均匀
2
黄花菜泡软洗干净备用，可以切成小段，小葱切碎，带芝麻的辣椒油备用
3
小白菜洗净备用，可以切成小段，紫菜洗净备用
4
锅里放油加热，用生姜、大蒜、小葱炝锅，爆出香味之后，、添入适量的水烧开
5
然后放入切好拌好的瘦肉丝，烧开之后，撒点带芝麻的辣椒油、放入黄花菜、小白菜、紫菜。小火炖一会，加入盐、鸡精，撒点切好的葱花，就可以起锅装盘了。
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