酸辣肥牛土豆粉
食材
1
土豆粉 适量
2
肥牛 适量
3
青菜 适量
4
葱 适量
5
姜 适量
6
红干椒 适量
7
麻椒 适量
8
火锅底料 适量
方法/步骤
1
准备材料
2
肥牛用沸水烫变色备用
3
葱姜红干椒，麻椒爆香，加入火锅底料炒化，加入适量清水，煮沸后捞出料渣
4
加入1勺生抽、1勺蚝油、3勺陈醋、一丢丢白糖
5
煮沸后加入土豆粉、青菜和适量食盐，煮4分钟左右加入肥牛
6
最后淋上适量麻油即可（不喜欢可不加）
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