意大利披萨意大利最出名的美食了，2015年3月28日，意大利披萨申请入选世界文化遗产名录。不仅仅在意大利很流行，在很多发达国家和生活节奏快的国家都开始流行起来！
食材
1
面粉 适量
2
橄榄油 适量
3
mozzarella 芝士 适量
4
蒜茸 适量
5
盐 适量
6
罗勒叶 适量
7
西红柿酱 适量
8
蘑菇/西葫芦/青椒 适量
9
辣肠 适量
方法/步骤
1
1.先将温水，半杯橄榄油，300克的面粉，和酵母放一起。
2
2小时后，兑上1袋面粉（约1kg)和两把盐，用手慢慢揉。
3
3.准备番茄酱，将番茄碎丁搅碎，然后把蒜茸4粒加入，罗勒10片切碎，放入少许盐。
4
4.1小时后，将面团轻轻的裹成一个大面团，然后再分成几个剂子，再醒5分钟。
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5.将容器涂上油，手上擦上橄榄油，用手掌将面摊平。
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6.酱之前准备好的番茄酱均匀涂在面饼上，再洒上mozzarella ,之后随便放上你喜欢的如何食材。进烤箱200度，15分钟。搞定！
注意事项
1
制作需要了解什么知识：披萨酱和面饼制作、理论讲解：美式比萨酱；意式比萨酱；比萨面饼：美式面饼；意式面饼；
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