每年的农历2月初2龙抬头这天，在温州都有吃芥菜饭的习俗，有2月2吃了芥菜饭不会长疥疮的说法。
食材
1
糯米 3杯
2
五花肉 适量
3
胡萝卜 半根
4
香菇 适量
5
虾米 适量
6
新鲜芥菜 3-4棵
方法/步骤
1
糯米先浸泡3-4小时，再上锅蒸熟备用。
2
胡萝卜、香菇、五花肉切丁。
3
芥菜去叶，取茎切丁。
4
虾米泡老酒后，切细。
5
锅中放油，下五花肉翻炒，再依次放入香菇、芥菜、胡萝卜翻炒到芥菜熟了，再加入蒸好的糯米饭，饭炒散后再加入虾米粒、，用料酒把盐、味精融化后加入炒饭，入味后就可以起锅了
6
香喷喷的芥菜饭出锅了
7
开动吧，小伙伴们
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