素炒南瓜简介南瓜含有<淀粉蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分。其营养丰富。 虾皮营养丰富，素有“钙的仓库“之称，是物美价廉的补钙佳品。
工具/原料
1
主料
南瓜 400g
虾皮 5g
2
配料
油 适量
盐 适量
料酒 适量
鸡精 适量
蒜头 适量
步骤/方法
1
准备南瓜和两个蒜
2
蒜、南瓜去皮洗净切成好备用
3
锅内放油加入蒜头
4
加入南瓜翻炒
5
加料酒和虾皮炒片刻
6
加入适量的水盖锅闷6分钟
7
最后加入适量鸡精和盐调味就可
注意事项
南瓜要煮的够烂才好吃
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