素炒南瓜制作,清清淡淡也是一种美!
食材
参见步骤 适量
方法/步骤
1
今天逛菜市的时候,买回的好大的一个南瓜。(其实,这已经是那里最小的一个了。看来,这几天的餐桌上都得看到南瓜的影子啦,哈哈!)
2
截取南瓜顶部一小段,洗净去皮
3
先切长条,后改切小片
4
锅热后倒入比平时炒菜较多一些的油
5
油温7成热后倒入南瓜片翻炒
6
炒至南瓜变软后,可适量加入清水,继续闷2至3分钟,起锅盛盘即可。
参见步骤 适量
今天逛菜市的时候,买回的好大的一个南瓜。(其实,这已经是那里最小的一个了。看来,这几天的餐桌上都得看到南瓜的影子啦,哈哈!)
截取南瓜顶部一小段,洗净去皮
先切长条,后改切小片
锅热后倒入比平时炒菜较多一些的油
油温7成热后倒入南瓜片翻炒
炒至南瓜变软后,可适量加入清水,继续闷2至3分钟,起锅盛盘即可。