满满胶原蛋白又完全不腻的汤也只有它了
食材
1
猪蹄 半个
2
海带 2大块
3
胡椒粉 2克
4
清水 适量
5
盐 适量
6
料酒 10克
7
厚姜片 2块
步骤/方法
1
海带洗净泡发
2
猪脚买的时候让摊贩烧毛砍大骨，回来自己洗净切成小块
3
全部切成小块
4
冷水下锅，煮开后煮2分钟，让血水出来
5
用流动水冲洗掉血沫子
6
海带切小块
7
全部放入高压锅，倒入料酒，胡椒粉，姜片
8
加入适量清水，放入高压锅，盖好盖子启动煲汤键
9
等高压锅跳键消气后即可盛出
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