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一道用料少,好操作,味道美的烤鸡

儿子和他爸都爱吃烤鸡,说了几次了,这个春节宅在家,不能出去吃,只能自己烤啦!其实根本就不难,动手的时间不用10分钟。一道用料少,好操作,味道美,肉嫩的烤鸡来到了。
食材
1

鸡 一只

2

蜂蜜 3勺

3

蒜 一个

4

生抽 2勺

5

蚝油 2勺

6

蕃莳粉 3勺

7

孜然粉 2勺

方法/步骤
1

整只鸡洗干净加入蕃莳粉抺均匀!

2

蕃莳粉也叫红薯粉!可以让肉更嫩滑。

3

均匀涂抹在表面。

4

除了蜂蜜!其他材料一起搅拌均匀!抹到鸡上!放入保鲜袋!一小时以上!最好过夜!

5

烤箱200度!烤20分钟!

6

20分钟后抹上蜂蜜!

7

再烤20分钟左右!可以了,一屋子都是香味。

注意事项
1

最好是整鸡腌一晚,早上拿出来厨房纸巾擦干水份。

2

酱不要一次性倒在鸡上,要一点点取,酱汁揉进鸡肉内后,再继续取,继续揉,柔到整只成色为止。

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