红烧丸子怎么做好吃?红烧丸子的家常菜做法有哪些?红烧丸子的做法大全,配有非常详细图文步骤,菜鸟也能做出好味道。
食材
1
猪肉陷 适量
2
胡萝卜 适量
3
香菇 适量
4
木耳 适量
5
黄瓜 适量
6
鸡蛋清 适量
7
盐 适量
8
酱油 适量
9
香油 适量
10
鸡精 适量
11
白糖 适量
12
淀粉 适量
13
葱 适量
14
姜 适量
15
蒜 适量
16
油 适量
方法/步骤
1
猪肉馅中加入葱花，姜末，盐，鸡蛋清，淀粉，香油，油，酱油，顺时针方向搅拌均匀；
2
将搅拌好的肉馅用手捏成肉丸；
3
锅内放适量油烧热，把捏好的肉丸，炸之色泽金黄后，捞出控油；
4
香菇、木耳提前抄下水；
5
锅内放油，放入葱姜蒜爆香，加入香菇、木耳，黄瓜，胡萝卜、炸好的丸子，加盐，加鸡精，加酱油，加白糖，加水；
7
一道简单好吃的红烧丸子就出锅了，快动手做做吧。
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