香煎海鱼是一道非常鲜美好吃的家常菜，做法主要用姜丝、香葱搭配煎焖，做出来的成品味道非常浓香好吃，下面把它的做法分享给大家参考。
食材
1
海鱼 3条
2
姜丝 适量
3
香葱 适量
4
生抽 适量
方法/步骤
1
海鱼清理干净、姜丝、香葱准备好。
2
热锅下油，把海鱼摆进去撒少量的盐用小火煎
3
煎得3分钟左右把鱼翻转，然后再煎2分钟左右，撒小量的盐、姜丝，香葱放进去。
4
再洒小半勺生抽、洒少量的水。
5
盖上盖子小火焖2分钟左右。
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然后打开翻炒一下就可以出锅了。
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