夏天最经典的美食就是小龙虾了，那么怎么制作呢？下面分享一下方法。
食材
1
小龙虾 3斤
2
大葱 2根
3
姜 3片
4
蒜 1头
5
八角 2个
6
香叶 4片
7
王守义十三香 2小勺
8
盐 1小勺
9
啤酒 1瓶
10
洋葱 1个
11
蚝油 2勺
方法/步骤
1
新鲜的龙虾放清水中泡2个小时
2
减去虾头和小爪子 用刷子刷洗干净
3
切好配料 葱、姜、蒜、八角、香叶
4
洋葱也提前切块备用
5
锅中倒油
6
下入葱、姜、蒜、八角、香叶、干辣椒 小火炒出香味
7
放入龙虾翻炒至变色
8
加入十三香继续翻炒
9
再加入没过龙虾的啤酒 大火煮开转中小火炖半个小时
10
加点蚝油
11
加点食盐
12
最后加入洋葱
13
翻炒至洋葱断生即可出锅
14
十三香小龙虾完成
注意事项
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