本菜品的简介：家常口味、简单易学、非常下饭、吃完一碗又来一碗、好吃的停不下来、跟其你们的小手、跟我一起来做这道美食。快来自己动手制作一些美食吧，制作的过程中，既能培养兴趣和爱好，还能消磨无聊的时间，可以给和孩子一块制作，能增加家人之间的感情，还可以享受美味的大餐。
食材
1
小龙虾 1斤
2
青椒 1个
3
紫洋葱 半个
4
十三香 半茶匙
5
辣椒 10个
6
姜 1小块
7
蒜 6瓣
8
葱 1小节
方法/步骤
1
龙虾买回来清水养1小时以上，不用的牙刷、刷洗干净，扯掉虾肠，用剪刀修剪干净。
2
龙虾用清水多洗几遍、控干。
3
青椒、洋葱、大葱、姜、蒜、干辣椒、花椒洗净，啤酒
4
青椒、洋葱切小块、姜和大葱切片、蒜拍松。
5
锅里放适量油烧热，倒入龙虾翻炒变色(过油一遍
6
捞出备用。
7
锅里留油(炒龙虾的油)，加入姜片、蒜、干辣椒、花椒炒出香味。
8
倒入龙虾翻炒均匀，加大葱片、洋葱、白糖、料酒、生抽，翻炒。
9
倒入啤酒沒过龙虾，加十三香、盐、大火烧开，中小火焖煮20分钟。
10
加入青椒，大火收汁(不用收太干了)。
注意事项
本菜品的注意事项：菜中加的小料可以根据个人的口味和喜好，适量的增加和减少，口味比较重的可以适量的多加一点盐
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