怎么做营养的胡萝卜肉鸡肉蛋饼呢？具体请看下面详细介绍。
食材
1
胡萝卜 半根
2
鸡胸肉 一块
3
鸡蛋 两个
4
火腿 适量
5
面粉 适量
6
玉米淀粉 50g
7
花椒油 适量
8
盐 适量
9
料酒 适量
10
酱油 适量
11
鸡精 适量
方法/步骤
1
取一块鸡胸肉，切成碎末，越细越好，放进盘子备用
2
将胡萝卜和火腿切成丁，然后宰碎，加入盛装鸡胸肉的盘子中
3
向步骤2的原料中加入酱油、鸡蛋、食盐、花椒油等个人喜欢的调味料
4
然后搅拌均匀，腌制10分钟左右，这样比较入味。
5
加入面粉和玉米淀粉，边加边搅拌，混合的才均匀一些，直到呈现粘稠状
6
平底锅加入油，小火，将混匀的原料放入油锅炸至变色，不用炸太久，不然影响美观，然后装入盘中控油，最后撒上葱花。
注意事项
1
喜欢吃辣的朋友可以加入一些宰碎的小米辣
2
玉米淀粉是为了增加饼子的韧性，不喜欢也可以不加
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