准备好所有的食材。洋葱切碎，西红柿切碎，青椒切碎。鸡蛋打散入锅炒熟备用。炒锅到油爆香葱花，再放入洋葱炒出香味。倒入西红柿翻炒加入少许清水，熬制。西红柿变软汤汁出来，加入盐和糖。再加少许胡椒粉调味。然后放入炒好的鸡蛋和青椒，加少许鸡精翻炒均匀关火。锅中水烧开放入面条煮熟。面条捞入碗中浇上西红柿面卤即好。
食材
1
面条 适量
2
西红柿 1个
3
鸡蛋 2个
4
小洋葱 1个
5
青椒 1个
6
葱花 适量
7
盐 适量
8
糖 1克
9
胡椒粉 少许
10
鸡精 少许
步骤
1
准备好所有的食材。
2
洋葱切碎，西红柿切碎，青椒切碎。
3
鸡蛋打散入锅炒熟备用。
4
炒锅到油爆香葱花，再放入洋葱炒出香味。
5
倒入西红柿翻炒加入少许清水，熬制。
6
西红柿变软汤汁出来，加入盐和糖。
7
再加少许胡椒粉调味。
8
然后放入炒好的鸡蛋和青椒，加少许鸡精翻炒均匀关火。
9
锅中水烧开放入面条煮熟。
10
面条捞入碗中浇上西红柿面卤即好。
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