年年有余海上鲜的做法
食材
1
鲈鱼 1条
2
食盐 少许
3
姜 6片
4
小葱 3棵
5
香菜 3棵
6
李锦记蒸鱼豉油 60毫升
7
植物油 30毫升
方法/步骤
1
鲈鱼去腮及内脏，洗净后抹干，抹上少许盐
2
将姜丝、葱丝放在鲜鱼上，隔沸水蒸10分钟至熟
3
倒去多余汁液，放上香菜淋上热油及李锦记蒸鱼豉油，趁热享用
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