如何辨别陈茶和新茶

绿茶在中国具有很悠久的历史，很多人都喜欢喝茶叶，春天到了新茶也上市了，但是市面上商家会将新茶和已经有两年左右的陈茶混在一起，鱼目混珠，我们就很难分辩出到底是不是新茶了，所以在买的时候特别的费劲。下面就教大家一些辨别新茶和陈茶的方法。 你需要准备一个玻璃杯，一壶开水。 第一，看茶叶的颜色，新茶发乌，色泽发亮，陈茶暗淡，没有光泽。 第二，用手指捏，新茶因为是刚生产好所以水分会很低，只需要拿一些差用手指捻捻，如果容易碾碎，而且成粉末的是新茶，相反的不用意碾碎，而且茶叶梗部位也不容易断的是陈茶，说明里面水分大。 第四，将茶叶泡开，新茶一般泡好后会漂浮在杯子里，陈茶就会沉入水杯底部。 第五，我们尝尝泡出来的味道，新茶香味浓郁，自然。陈茶香味平淡。 以上就是辨别新茶和陈茶的方法，希望可以帮到大家。