怎样看大闸蟹是否活着,4个方法教你分辨。
方法/步骤
1
拿起捆绑好蟹用手碰眼睛,看是否眨眼,眨眼表示鲜活。
2
取半盆水,把捆绑好的蟹放入水中,看蟹的嘴巴是否吐气泡,吐气泡表示鲜活。
3
碰蟹爪,把最细小的蟹爪拉直,看是否很快自然弯曲,如果是自然弯曲表示是鲜活。
4
如果蟹膏鲜艳,蟹脐两旁会透出红色(行内俗称“红印”),则属好蟹。
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拿起捆绑好蟹用手碰眼睛,看是否眨眼,眨眼表示鲜活。
取半盆水,把捆绑好的蟹放入水中,看蟹的嘴巴是否吐气泡,吐气泡表示鲜活。
碰蟹爪,把最细小的蟹爪拉直,看是否很快自然弯曲,如果是自然弯曲表示是鲜活。
如果蟹膏鲜艳,蟹脐两旁会透出红色(行内俗称“红印”),则属好蟹。