所有海鱼都可以这么做,简单营养又美味~
食材
1
马友鱼 100克
2
金钱鱼 100克
3
小芹菜 8克
4
姜 3克
5
蒜 6克
6
生抽 5克
7
老抽 8克
8
盐 3克
方法/步骤
1
准备食材。 马友鱼超级好吃!不放油,本身就很肥。
2
砂锅底先铺一层姜片,蒜片和芹菜梗;
3
放入海鱼。比较小条的话直接放就好。如果是大条的鱼,就切成大块 放盐~
4
生抽~
5
再加入1碗清水;
6
中火煮10分钟左右。 水分差不多剩一点汁,放小芹菜和姜丝起锅,即可!所有海鱼都可以这样做。赞!
注意事项
注意火候