长期泡在厨房的90后，有做菜天赋，喜欢美食。
食材
1
西兰花 300克
2
大蒜 5瓣
3
木耳 少量
4
藕片 15片
5
盐 1小勺，根据个人
6
糖 2小勺，根据个人
7
白醋 少量
8
鸡精 少量
方法/步骤
1
西兰花洗净，用手掰成大小合适。
2
锅里烧开水，把处理好的西兰花放入锅里，焯一下。注意时间不要太长，否则口感不好。把木耳也放在锅里焯一下。
3
用漏勺把西兰花盛出来，放在一边滤掉水。
4
锅里热少许油，不要太多，多油对身体不好。
5
大火，把西兰花下锅，随手把盐，鸡精，糖，白醋放到锅里，拿勺子翻炒。可以加一点清水。2分钟就可以
6
加入木耳，翻炒，一分钟。
7
最后把蒜末倒在菜上面翻炒两下就ok。
8
出锅，美美的西兰花就可以享用了。
注意事项
1
西兰花不要焯时间太久，一分钟就可以。
2
西兰花不要处理的太大，否则不好熟。
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