东北风味的特色猪血肠，热腾腾的滑嫩猪血，具有清肺排毒补血养颜的功效，一起看看怎么做吧。
食材
1
猪小肠 300g
2
盐 30g
3
胡椒 20g
4
花椒 6g
5
香菜 20g
6
味精 5g
7
生猪血 适量
方法/步骤
1
生猪血放在盆内，结块的剁碎。
2
白肉汤烧热，加味精、胡椒、花椒、香菜搅匀。
3
过筛，倒入猪血中。
4
将猪血灌入肠内。
5
慢火煮15分钟，放入冷水即可。
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