手的二代SURE 多功能锅，简直太爱了，颜值超高，适合我这样的颜值控，火力稳，原来用平底锅煎牛排特别容易糊，变黑，这次特意用它来试一下，不仅不会糊，而且熟的很快，还能保留牛排的汁水，老公爱吃西餐都连连称赞，味道口感都好，这次用SURE 二代多功能锅煎的牛排，我都没有搭配酱汁，原汁原味的
食材
1
牛排 200克
2
生抽 1克
3
油 20克
4
葱花 2克
5
盐 2克
6
芝麻 1克
7
鸡精 2克
8
料酒 2克
方法/步骤
1
把二代SURE 多功能锅预热3分钟
2
锅底刷一层橄榄油，战斧牛排先用厨房纸把血水吸干净，两面撒一层盐和胡椒粉（胡椒粒）腌制2个小时，腌好以后直接下锅，中高火煎
3
面煎至变色翻面，小番茄和芦笋洗净也放入锅中煎，我没买到芦笋，哈哈，此处假装有芦笋，还可以放点蒜瓣，我不爱吃蒜，此处省略啦
4
煎4-5分钟左右，牛排瘦了，放黄油，黄油可以增香，放多了会有甜腻的感觉，所以要控制用量，放了黄油会容易糊，所以不要一上来就放黄油，要在快熟的时候放，黄油融化后翻面，保证两面都有均匀的覆盖黄
5
反复翻面3-4分钟，此时牛排已经煎好了，撒一些百里香，再两面煎一会儿就可以啦
6
超好吃的牛排，不用酱汁啦，直接开吃，如果觉得咸度不够可以撒一些胡椒盐，个人觉得比黑椒汁味道还要棒
注意事项
可以放辣椒哦