鲳鱼的肉嫩尔鲜美，做法不同，味道自然不同，吃多清蒸的，今天介绍下红烧的哦
食材
1
鲳鱼 4条
2
盐、油 适量
3
生抽、酱油、糖 适量
4
料酒 适量
5
葱姜蒜 适量
方法/步骤
1
先准备好4条鲳鱼，处理干净备用
2
准备好葱姜蒜、辣椒
3
在锅里放适量的油加热
4
沿着锅边依次放料酒去腥，加葱姜蒜爆香，加酱油上色，少许生抽和糖，最后加一碗水煮10分钟即可
5
出锅，撒上小葱即可
注意事项
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