鲳鱼可以清蒸可以红烧，小编独爱红烧，鱼肉香嫩可口，一起了解下做法吧
食材
1
鲳鱼 4条
2
葱姜蒜 适量
3
盐、油、料酒 适量
4
糖、酱油 适量
方法/步骤
1
准备好4条鲳鱼，处理干净之后备用，一定要新鲜哦
2
准备葱姜蒜备用
3
油热之后加入鲳鱼煎一下，里面都煎好之后沿着锅边加入料酒去腥
4
撒上葱姜蒜，然后加酱油上色，加少许糖和一碗水烧开
6
完成，装盘撒上小葱
注意事项
加糖可以提香，就行糖醋排骨一样，甜甜的很好吃
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