鲈鱼不仅肉质鲜美,还富有丰富的矿物质和氨基酸,今天我加上了蒜蓉会更加的鲜上加香。
食材
1
鲈鱼 500克
2
胡椒粉 适量
3
蒜蓉 20克
4
葱 适量
5
生抽 适量
6
调和油 适量
步骤/方法
1
鱼买回来后把鱼鳞刮掉洗净
2
鱼开肚子,把里面的内脏挖掉
3
在碟上摸上一点调和油,放上鱼
4
在鱼的身上放入少许的胡椒粉
5
锅里水开后放入鱼
6
盖上锅盖蒸10分钟
7
准备好蒜头,把蒜头剁成蒜蓉
8
开锅放入调和油烧热后放入剁好的蒜蓉
9
在蒸好鱼上加入葱花,把炸好的蒜蓉倒在鱼的身上
10
最后加入适量的生抽就做好了
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