今天分享给大家一种清蒸鲈鱼的家常做法，非常简单，味道鲜美，一起做起来吧！
食材
1
鲈鱼 1条
2
盐 适量
3
蒸鱼豉油 适量
4
胡椒粉 适量
5
鲜辣椒 适量
6
葱 适量
7
姜 适量
方法/步骤
1
首先准备好食材，将鲈鱼清洗干净，打上花刀，放入盆中。
2
加入适量葱、姜、料酒、盐、胡椒粉，抹匀腌制5-6分钟。
3
葱、姜切段铺在盘底，放上腌制好的鲈鱼。
4
锅中水开上汽蒸8-10分钟后，取出。
5
把盘底的葱、姜取出，在鱼上边铺上葱姜丝和辣椒丝。
6
淋上蒸鱼豉油，浇上八成热的热油，美味的清蒸鲈鱼就做好啦！
注意事项
1
油温不要太热
2
可根据个人口味添加配料
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